2017年10月23日 / 最終更新日時 : 2017年10月23日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 無事にレッスンできました。 台風が懸念された日曜日のレッスン。 なんとか無事に、開講することができました。 一応、ホームページでの告知と、出来るだけ個別にご連絡を入れるようにはしております。 が、なにぶん完璧ではないので^^; どうぞ皆様も、「大丈 […]
2017年9月26日 / 最終更新日時 : 2017年9月26日 freshkitchen キッチンコミュニケーション お勉強でした! 今日は、県漁連の講師仲間たちと、キッチンコミュニケーションで楽しいお勉強♪ デュカ、すんごく美味しいスパイス、外国のふりかけ!? ちょっと材料揃えて、作ってみよう。肉にも魚にも合いそうです! またいつか、ご紹介しますね~
2017年8月28日 / 最終更新日時 : 2017年8月28日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 綺麗なテーブルセッティング 先生のところへ、お勉強へ。 穴子を使って、リゾットを作りましたよ! スゴく美味しかったので、鱧の上級レッスンの時に、ご紹介しますね。 その他、桃のヴィシソワーズ、カップトマトのポテサラ、ツナとトマトのカッペリーニを作りま […]
2017年8月20日 / 最終更新日時 : 2017年8月20日 freshkitchen キッチンコミュニケーション お盆休みが終わり…。 お盆休みをずらして、夏休み、四国一周旅行、行ってきました! ラフティング~ホエールウォッチング~道後温泉~金比羅山~海賊居酒屋と、充実の旅行でした。 また、仕事や部活…家族みんな、現実に戻ります! そして、昨日の夜は、知 […]
2017年7月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月28日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 美味しい勉強! 『ビストロR』 先日は、キッチンコミュニケーションの鎌倉先生のご案内で、県漁連の講師仲間と、皆で美味しいお勉強に行ってきました! 講師として前に立つ事の多い皆、美味しいお勉強は欠かせません(笑) そして、素晴らしいパフォ […]