2015年5月21日 / 最終更新日時 : 2015年5月21日 freshkitchen 神戸北野フレンチ マツシマ 今日も修行♪ & 鯖 本日も行かせていただきました、シェフの店。 スタッフが増えていて、活気がありました! 邪魔にならないように^^;するので精一杯なワタクシですが。。。 厨房の仕事も楽しそうだなぁ~なんて見ていて思っちゃう。 うちの息子クン […]
2015年5月14日 / 最終更新日時 : 2015年5月14日 freshkitchen 神戸北野フレンチ マツシマ 今月も修行、修行♪ 昨日今日と、北野にある、Cuisine franco-japonaise Matsushima のシェフの所でお手伝いさせてもらいに行ってきました♪ 残念ながら料理の写真は撮ってないんですが~ 教室の前準備の雰囲気は、こ […]
2015年4月16日 / 最終更新日時 : 2015年4月16日 freshkitchen 神戸北野フレンチ マツシマ 修行スタート♪ さて、もう月の半分きてしまいましたね! 5月の日程を本日あげます(^o^;) 遅すぎてゴメンなさい! そして近況はというと…、シェフの元で修行を始めることに♪ シェフは、ワタシがいつも参考にしている「新・刺身料理」の本に […]