2022年8月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月30日 mihokichi 教室のこと 9月は、ハモのレッスンです。 あっという間に、夏休みが終わってしまいました。 子供たち(…といっても、もう中高生)と、唯一長く過ごせる夏休みが大好きです！ 今年は、奄美大島まで、道中泊まりながらフェリーでも一泊しながら車でエンヤコラ行きました。遠かっ […]
2022年8月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月30日 mihokichi 教室のこと 兵庫県漁連SEATCLUBの講座でした。 兵庫県漁連SEAT CLUB にて。 令和4年11月13日(日) 兵庫豊かな海づくり 大会天皇皇后両陛下も来られる大会が明石市で開催されるとのことで、先日、漁連のさばき方講座に兵庫県の齋藤知事が参加してくれました。 まず […]
2022年7月28日 / 最終更新日時 : 2022年7月28日 mihokichi 教室のこと ハモ 昨日は、兵庫県漁連シートクラブの講師講習会でした。 私はハモを担当しているので、ハモのさばき方～ハモ料理までご案内しますよー(^-^) 講座が大人気で、9月にも追加日を設定したようです。 また私の教室でも、ハモ講座を久し […]
2022年7月26日 / 最終更新日時 : 2022年7月26日 mihokichi 教室のこと 夏休み「タコ」自由研究資料つくりました。 よければ、参考にしてみてくださいね。※この資料は、実際に教室で今月と来月に使う予定なので、参加された方向けに文章が書かれています。 子供向け「夏休み自由研究 タコ」 ちなみに、答えは書いてません(笑) 自由研究なので、調 […]
2022年6月22日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 mihokichi 教室のこと アジレッスン開催中 写真は、今月の試食です。 初日は持ち帰ってもらいましたが、2日目からはその場で試食で完結させてもらっています。 ほんの一口サイズですが、食べれない方は、もちろん持ち帰ってもらってオッケーです。 今月から、レシピを釣り船の […]
