2012年9月12日 / 最終更新日時 : 2012年9月12日 freshkitchen 料理のこと のんびりクッキングday 卵を持ったタコが、最近、増えてきました。 昨日も食べたのですけどー。 あんまり美味しかったので、今日も炊きました! 醤油とみりん、酒にハチミツを入れて煮ただけ。 今日は煮詰めすぎた。 うっすら味付けの方が、ワタシ好み。 […]
2012年9月11日 / 最終更新日時 : 2012年9月11日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校 お魚授業でした。 本日は、明石市内の小学校にて 「アジをさばいて食べよう!」地産地消をテーマにした食育授業をしてきました。 久しぶりの小学校、なんか緊張してうまく授業出来なかった~(*_*) ああ、反省…。 まぁ子供たちに大きな怪我もなく […]
2012年9月10日 / 最終更新日時 : 2012年9月10日 freshkitchen キッチンコミュニケーション マロニエシェフのレッスン 本日は、なかなかにバタバタの1日でした! まず…。 朝から友人宅にチビを預けに行き(感謝!)、そのままキッチンコミュニケーション西明石本校へ。 元町にあるフレンチレストラン「マロニエ」シェフの、特別レッスンデーでした。 […]
2012年9月10日 / 最終更新日時 : 2012年9月10日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 上級終了~(*^^*) 昨日は、キッチンコミュニケーション本校にて最後のレッスン。 あこ天然酵母のお勉強でした。 便利なんだね。 酵母を自分でおこして育てるのか、はたまたインスタントドライイーストで作るのか、そしてこの簡単粉末天然酵母を使うのか […]
2012年9月7日 / 最終更新日時 : 2012年9月7日 freshkitchen 気まま日記 コストコ! 今日は、コストコに行ってきました! お世話になってる近所の英語の先生がコストコの会員なので、つれていってもらいました♪ どーしても行きたかったので、配達をいつもより早めに、頑張りました。 というか、子供を先生に朝から預け […]