上級終了～(*^^*)

昨日は、キッチンコミュニケーション本校にて最後のレッスン。

あこ天然酵母のお勉強でした。
便利なんだね。

酵母を自分でおこして育てるのか、はたまたインスタントドライイーストで作るのか、そしてこの簡単粉末天然酵母を使うのか。

それぞれにそれぞれの良さがあること、それはライフスタイルにあわせてチョイスをするということ、それぞれの管理方法などなど、ようやく理解が出来ました。

あこ。
30時間後から使えます。
忙しい私にピッタリかも！
仕事の合間にのんびりパンを焼きたいのです。

これは…。
お昼と夕飯の間ゴパン！？

豪華すぎですね(^-^;

今回で、初級から始まり上級まで、全てのレッスンを終えました。

な、長かった…(汗)

後は、インストラクター試験のみ！

いや、復習はたんまりありますけどね…。
まずは初心に戻り、復習復習！！！