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2013年2月27日 / 最終更新日時 : 2013年2月27日 freshkitchen キッチンコミュニケーション

初心に戻る。

今日は、初心に戻ってみようと思い、「キッチンコミュニケーション」本校でバターロールのレッスンをしてきました。 初心に戻れたのか…。 ますます下手ッピになっていく私のパンの腕。 ま~、ボチボチ、趣味の延長ですから!と自分を […]

2013年2月26日 / 最終更新日時 : 2013年2月26日 freshkitchen 料理のこと

ワカメ

ワカメがたくさん獲れています。 茎ワカメとワカメに分けるのが意外と大変。 どっちも美味しい。 茎ワカメは、先日「キッチンコミュニケーション」本校で習った簡単佃煮の当座煮が美味しかったな。 ワカメも佃煮に出来ますが、今日は […]

2013年2月25日 / 最終更新日時 : 2013年2月25日 freshkitchen 会社(店)のこと

サボってました(^-^;

ブログ久しぶりのような…(;o;) 書くネタなくて、サボってました!(笑) といいつつ、昨日は自宅レッスン。 今月のメニューも、これでおしまいです。 昨日は子供さんも来てくれていて、茶碗蒸しが大好きだったみたい♪ヨカッタ […]

2013年2月22日 / 最終更新日時 : 2013年2月22日 freshkitchen 気まま日記

茶会席体験

昨日は、ご近所さんでウチのお得意様でもあるお茶の先生宅で、茶会席の体験をさせてもらいました♪ せっかくのご縁、お茶も少しずつですが、教えていただいています…。が。 すごい世界なんで、ほぇ~(°∀°;)とため息。 ま、娘が […]

2013年2月20日 / 最終更新日時 : 2013年2月20日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB

牡蠣のしぐれ煮

本日は、ピンチヒッターで、兵庫県漁連SEATCLUBでの、旬の魚お持ち帰り教室でした。 メニューは、牡蠣のしぐれ煮。 なかなか、牡蠣の佃煮って作ることないと思うのですが、市販されてるものと違い、とってもふっくら美味しいの […]

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暴風や雨、雪で来れない方

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年末講座の合間には

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連日、釣り!

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明日の太刀魚講座、中止です

2020年12月17日

兵庫県漁連SEATCLUB お魚研究会でした。

2020年12月5日

販売のお知らせ

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