2014年8月28日 / 最終更新日時 : 2014年8月28日 freshkitchen 気まま日記 サワラ釣り 昨日、息子が釣ってきた魚たち。 サワラ釣りに連れていってもらって、こんなに色々釣ってきたようです。 ちゃんとウロコふき、エラと内臓処理までしてくれました! サワラは、そのままで良かったんだけどね…、一生懸命 下処理してち […]
2014年8月27日 / 最終更新日時 : 2014年8月27日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 野菜ビストロ・レ・レギューム シェフレッスン 今日は、K.com本校で、「野菜ビストロ・レ・レギューム」シェフのレッスンを受講してきました♪ シェフのためになる話、料理のコツやポイントなどなど、色々勉強になりましたー(^-^) 普段、何気なく作っていたハンバーグ。 […]
2014年8月26日 / 最終更新日時 : 2014年8月26日 freshkitchen 気まま日記 コイツの正体は…? 怒ってます、怒ってます。 いや、怒らされたんやけど…。 こんな風に。…チョッと可哀想ね、 「やっと戻れた~」 お友だちのフグ君も一緒に。 息子は「食べると美味しいらしい」とか「皮を干して…」とか、おいおい、視点が違うんで […]
2014年8月25日 / 最終更新日時 : 2014年8月25日 freshkitchen 教室のこと エコ・クッキングナビゲーター養成講座 今日は、エコのお勉強。 普段 地元を出ない私が、大阪まで行って参りました。 もちろん、講師仲間のMみん&Sさんについていって。一人じゃ行けない。 頼りになる仲間がいて、心強いわ! エコ・クッキングとは何か? とい […]
2014年8月23日 / 最終更新日時 : 2014年8月23日 freshkitchen 教室のこと 9月メニュー もう8月も後半がどんどん過ぎていきますね! 毎日、子供の宿題に追われ、また、子供たちを遊びに連れていく事にも忙しい。。。 昨日は、子供会で工場見学ツアーに参加。 敷島パンの製造工程を見ていつものパン作りと比較して面白かっ […]