2016年2月29日 / 最終更新日時 : 2016年2月29日 freshkitchen 神戸中央卸売市場 中央市場 料理教室「お持ち帰り講座」 今日は、中央市場のお持ち帰り講座。 テーブルは、ほぼ満席で賑やかに楽しい講座となりました！ イイダコ、この時期しか食べられない美味しいタコです。 この飯(イイ)を煮付ける時の注意点、ポイントがあります！ そして、蛤は驚く […]
2016年2月27日 / 最終更新日時 : 2016年2月27日 freshkitchen 会社（店）のこと 土日、イベント開催中～ 明石公園でのイベント！ 今回も、川津海老の唐揚げ、ニシ貝のつぼ焼き、タコ釣り やってます♪
2016年2月24日 / 最終更新日時 : 2016年2月24日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 幼稚園へ、タコの講習会。 今回の講習会は、可愛い子供たちにピッタリの、可愛いイイダコちゃんでした。 小さな手に、ちょうど乗るサイズ。 それでも、怖い子は怖い～！と…。 でも、美味しく炊けたから。 ほらね！ おかわり！ &n […]
2016年2月22日 / 最終更新日時 : 2016年2月22日 freshkitchen パンのこと パン講座 パイ包み焼き 土曜日は、久しぶりのパン講座。 今月は、パイ生地を作ってみました♪ 時短で生地をそんなに寝かせずに作っちゃいましたが…。 サクッサクのパイ生地が出来上がりました！
2016年2月20日 / 最終更新日時 : 2016年2月20日 freshkitchen 神戸中央卸売市場 中央卸売市場 「お持ち帰り講座」のお知らせ 中央卸売市場、料理教室のお知らせです。 ★2月29日(月)10時半～ *イイダコの甘酢煮 *筍と蛤のおこわ イイダコは、すみ抜きをして下処理から学びます。 春を感じる山の幸と海の幸が出合いました！ ※もう日が迫っています […]
