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2018年7月30日 / 最終更新日時 : 2018年8月2日 mihokichi 教室のこと

ラジオ取材でした。

朝日放送ラジオさんの取材でした。 『茂山童司の栴檀代々』という番組で、来月か再来月あたりに放送してくれるそうです。 また、日程が決まりましたら、お知らせ致しますね! 後述; 放送日が決定しました。 9月13日14日の午後 […]

2018年7月28日 / 最終更新日時 : 2018年7月30日 mihokichi 教室のこと

朝日新聞の掲載記事です。

3回にわたって連載してくださった、朝日新聞社さんの『わたしの料理』、せっかくなので、記事のご紹介です。 第1回目は、6月29日でした。魚種はタコでした。 第2回目は、7月6日でした。魚種は、ハリイカでした。 第3回目は、 […]

2018年7月23日 / 最終更新日時 : 2018年7月23日 mihokichi 教室のこと

ワイン会でした。

昨日は、鎌倉先生のスタジオで、ワイン会。 日本のワインを飲み比べでした! まずはリーズナブルなワインに炭酸ガスを入れてスパークリング風にして乾杯。ワンランクアップさせるワザでした。 甲州ワイン、2種類の飲み比べ。 スッキ […]

2018年7月23日 / 最終更新日時 : 2018年7月23日 mihokichi 教室のこと

LINE@ はじめました。

今までは、スケジュールをお客様に見に来てもらう形でした。 LINE@は、皆様お使いのLINEへスケジュールなどの更新情報をこちらから配信するサービスです。 こちらからは、全会員様に情報配信しますが、お客様の画面では一人ず […]

2018年7月21日 / 最終更新日時 : 2018年7月21日 mihokichi 教室のこと

アジの薬味寿司 

ようやく、今週に入ってからアジが獲れだし、安定して入荷してくるようになりました。 先週のレッスンの方々には、代用のアジになり、申し訳なかったです。 アジの酢じめ、なめろうを作り、薬味をたっぷり入れた薬味寿司にしました。 […]

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緊急事態宣言で当面の間、教室は開催しません。

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あけましておめでとうございます。

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年末講座の合間には

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連日、釣り!

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明日の太刀魚講座、中止です

2020年12月17日

兵庫県漁連SEATCLUB お魚研究会でした。

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販売のお知らせ

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