2019年3月31日 / 最終更新日時 : 2019年3月31日 mihokichi 教室のこと 放送のお知らせ 関西テレビ『日本の轍』 ｢高砂道｣の内容で放送されるそうです。 4/ 2 (火) 22:54 〜 (明石) 4/ 9 (火) 22:48 〜 (高砂) 4/16 (火) 22:14 〜 (明石) 4/23 (火) 21: […]
2019年3月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月28日 mihokichi 教室のこと ★最新 空き情報★ 3/28現在の空き情報です。 **************** さばき講座『桜鯛』(10:00～12:00) 4/9(火) 残1席 4/10(水) 残2席 4/13(土) 残2席 4/14(日) ★満席 4/16(火) […]
2019年3月26日 / 最終更新日時 : 2019年3月26日 mihokichi 教室のこと 兵庫県漁連SEAT CLUB講師講習会 今日は、兵庫県漁連シートクラブでの、講師講習会。 講師は15名ほど居て、みんな小中学校への講習会などで大忙しの毎日です。 私は気ままに活動させてもらっておりますが～(^-^;) 試作も毎月、皆でしています。 春だからかな […]
2019年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 mihokichi 教室のこと イイダコ終わりました。 イイダコのレッスン、終わりました！ 入荷に、今までにないくらい苦労しました(笑) 来年から、3月はダメ！という結論に。 去年の倍近く値上がりし、かつ入手困難、活けて置いていても次の日には半分死滅してロスしたり、、、などな […]
2019年3月21日 / 最終更新日時 : 2019年3月21日 mihokichi 教室のこと 贅沢な～ いつもの社員にかわり、主人が久しぶりに早朝買い付けに市場にいったら・・・。 いろいろ、おかず買ってきました。 しろうお！ 初、踊り食いや～！！！ 可哀想な気もするけど、美味しくいただきました。 娘は、1匹だけ、カップに入 […]
2019年3月20日 / 最終更新日時 : 2019年3月20日 mihokichi 教室のこと しあわせタイム(^-^) 友人の営む、隠れ家カフェに、行ってきました。 ランチは予約しなくちゃだけど、カフェはいつでも大丈夫です。 それでも、月の半分ほども営業してないので、かな～りレアな店(笑) いつもレッスンのあとは、打ち合わせが入ったり店の […]
2019年3月16日 / 最終更新日時 : 2019年3月26日 mihokichi 教室のこと ４月の予定 ずっと、ネットで4月の日程を公開したものと思ってましたが、出来ていないことに気が付きました(；^∀^) 途中まで作成して、下書き保存になってしまっていました！ ということで、先ほど、公開しました。 ご予約はメールかLIN […]
2019年3月16日 / 最終更新日時 : 2019年3月16日 mihokichi 教室のこと 奇跡のレッスン！？ 今日のレッスンは、ヒヤヒヤしました。 前日にイイダコが、競り落とせなかったのです。 天候で船もあまり出てないということ、やはり数の減少で年々高値がついて手がつけられないということ、色々ありまして、レッスンに飯持のイイダコ […]
2019年3月10日 / 最終更新日時 : 2019年3月10日 mihokichi 教室のこと タコ焼き三昧 連日、新店舗の直売所の方へ、タコ焼き焼いたり刺身作ったり備品揃えたりしに行ってます。 小さな規模ですが、なかなか大変。 でもまぁ、漁師の知り合いなどが集まる憩いの場になりそうです(笑)
2019年3月8日 / 最終更新日時 : 2019年3月8日 mihokichi 教室のこと 小学校 食育講座でした 本日は、イカナゴの食育講座でした。 貴重なイカナゴ、無事に入荷しました。 海の資源について、歴史から振り返り、海だけではなく山からの恵みがすべてに繋がっていること、私たち人間が遠い昔にどのような動きをしてきたか、その結果 […]
2019年3月6日 / 最終更新日時 : 2019年3月7日 mihokichi 教室のこと イカナゴくぎ煮 昔のように豊漁ではなくなったこの時代に、いったい何処までやってよいものか。 悩みつつも、今年も無事に炊けました。 驚くほどの高値で取引されていますが、仕方ありませんね。 なぜ、こんなに少なくなったのか？やめられないのか？ […]
2019年3月6日 / 最終更新日時 : 2019年3月6日 mihokichi 教室のこと 3/5 昼網鮮魚 直売所オープン こっそり、ひっそり、オープンしました。 (水)(日)が、定休日です。 11時～17時？ いまのとこ不明…(^_^;) 泳いでる魚も買えます。
2019年3月2日 / 最終更新日時 : 2019年3月9日 mihokichi 教室のこと Ecafe スタート♪ イングリッシュカフェ『E cafe 』を、料理教室の後の時間にスタートします。 不定期開催ですが(^_^;) 3月は、 ・3/16(土)12:00～12:50/13:00～13:50 ・3/23(土)12:00～12:5 […]
