2016年1月28日 / 最終更新日時 : 2016年1月28日 freshkitchen 気まま日記 お知らせ ★ メール返信エラー ★ 1/28 に、お問合せくださった A様、メールの返信をしましたが、エラーで返ってきております。 パソコンからも携帯からも連絡が取れませんので、一度、ご確認ください。 ご連絡お待ちしております。
2016年1月27日 / 最終更新日時 : 2016年1月27日 freshkitchen 教室のこと 小学校 魚講習会でした。 昨日は、姫路の上の方、安富という場所まで。 小学校の魚講習会でした！ 少人数の学校、大自然に囲まれて子供たちも皆のびのびしてました。 魚など触る機会も少ないであろう山の子達。 私たちの授業を楽しみにしてくれていた様子で、 […]
2016年1月26日 / 最終更新日時 : 2016年1月26日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 月一お楽しみレッスン 昨日は、月に一度の「キッチンコミュニケーション」レッスン日。巻き寿司を色々作りました。 気の置けない仲間と共に集うひととき、美味しいものを一緒に食べながら贅沢な時間だなぁって思います。 &nb […]
2016年1月26日 / 最終更新日時 : 2016年1月26日 freshkitchen 教室のこと さばき講座「カレイ」 昨日は、仲良しTさん御夫婦と仲良しKさん親子の2ペア参加のレッスンでした。 内容は、中級ですが、「カレイの5枚おろし」 初参加のかたも多く、身構えさせてしまったかもしれませんが、実はアジサバのような青魚よりは 鮮度落ちが […]
2016年1月25日 / 最終更新日時 : 2016年1月25日 freshkitchen 教室のこと パン講座 土曜日は、パン講座。 キャンセルがあったので、毎月通ってくれているAさん、そして初参加のKさんのお二人で進行。 今月は、ミニバタートップ作り、サイドメニューは蕪のポタージュと海老サラダ、サーモンソテー、でした。 シェフの […]
