2018年3月31日 / 最終更新日時 : 2018年3月31日 freshkitchen 気まま日記 桜、春。 ようやく春がやって来た！ ポカポカ陽気が気持ちいい～♪ お料理も春らしく。 今日は、ホタルイカと筍で、春らしく和え物一品。 酢味噌でも、粒マスタードマリネでも。 チコリにのせて並べると手でつまんで食べられるし、可愛いです […]
2018年3月28日 / 最終更新日時 : 2018年3月28日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 講師講習会 そして ご馳走ランチ。 先日は、兵庫県漁連での講師講習会。 いつのときでも、新しい発見とはあるもので、なにかと勉強になります。 新しい仲間も増え、お仕事も活動的になりそうな予感で、ますます賑やかになりそう。 そして昨日は、そんな楽しい仲間たち、 […]
2018年3月23日 / 最終更新日時 : 2018年3月23日 freshkitchen 教室のこと 飯蛸の桜煮 三寒四温で春がもう ほんのすぐそこ、というのに季節が逆戻りするこの頃。 今月は、春色のお皿で、飯蛸の桜煮も楽しんでもらいました。 初春の一品でした。 今月のレッスンは、もう終了、来月は「桜鯛」。 この頃になると、もう暖か […]
2018年3月18日 / 最終更新日時 : 2018年3月18日 freshkitchen 教室のこと メールが不安定です 先日より、時々メールがエラーになりますという事を言われています。 また、送れているのに、こちらには届いていない場合があるようです。 もし、返事が来ない場合は、届いていない可能性があります。 再度お問合せいただきますよう、 […]
2018年3月14日 / 最終更新日時 : 2018年3月14日 freshkitchen 教室のこと カサゴ レッスンでした。 「カサゴの唐揚げ&イイダコの桜煮」 今月のレッスン内容です。 イイダコはスミ抜き、カサゴはウロコとりから始めます。 今日もワイワイ楽しく皆で作りました(*^^*) 皆の笑顔で、素敵な時間をいただいてます！
