2015年12月31日 / 最終更新日時 : 2015年12月31日 freshkitchen 教室のこと 最後のお仕事 年末には、刺身盛りの販売をさせていただき、たくさんのお客様に来ていただいてありがとうございました。 穴子や太刀魚などの地元明石産の魚と、サーモンなどの養殖の魚をおり混ぜた盛り合わせパックを作りました。 その年 […]
2015年12月30日 / 最終更新日時 : 2015年12月30日 freshkitchen パンのこと 今年最後のレッスン 昨日は、午前午後ともにレッスン。今年最終日でした。 午後のレッスンでは、塩釜焼きを。 小さなサイズの鯛が余っていたので、今回は1人ひとつを作ることができました！ その代わり、刺身用にする魚が良い […]
2015年12月30日 / 最終更新日時 : 2015年12月30日 freshkitchen 教室のこと イタリアからのお客様 昨日は、声楽家のFさんのご紹介で、イタリアから一時帰国されている方が、レッスンに来てくださいました。 イタリアで、たったひとりでペンションを経営されているという女性。(ホームページを教えてもらいました→こちら) スゴくな […]
2015年12月28日 / 最終更新日時 : 2015年12月28日 freshkitchen 教室のこと レッスン そして忘年会 土曜日は、午前午後ともにレッスン、午後は2名の参加だったのでのんびり、試食講座を持ち帰り講座に変えて作りました。 講座を終えたら片付けをして即帰宅、久しぶりに友人たちと忘年会。 楽しすぎて飲みすぎました笑 […]
2015年12月25日 / 最終更新日時 : 2015年12月25日 freshkitchen 気まま日記 メリークリスマス♪ 従兄弟の結婚式がありドタバタしていて、ここのところブログ書く暇がありませんでした＞＜ 気がつけば、もうクリスマスじゃないの。 イヴには、友人宅へお呼ばれして、子供12名の大人6名と大賑わいなパーティしました＾＾ でも、う […]
