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2015年12月31日 / 最終更新日時 : 2015年12月31日 freshkitchen 教室のこと

最後のお仕事

 年末には、刺身盛りの販売をさせていただき、たくさんのお客様に来ていただいてありがとうございました。 穴子や太刀魚などの地元明石産の魚と、サーモンなどの養殖の魚をおり混ぜた盛り合わせパックを作りました。 その年 […]

2015年12月30日 / 最終更新日時 : 2015年12月30日 freshkitchen パンのこと

今年最後のレッスン

昨日は、午前午後ともにレッスン。今年最終日でした。   午後のレッスンでは、塩釜焼きを。  小さなサイズの鯛が余っていたので、今回は1人ひとつを作ることができました! その代わり、刺身用にする魚が良い […]

2015年12月30日 / 最終更新日時 : 2015年12月30日 freshkitchen 教室のこと

イタリアからのお客様

昨日は、声楽家のFさんのご紹介で、イタリアから一時帰国されている方が、レッスンに来てくださいました。 イタリアで、たったひとりでペンションを経営されているという女性。(ホームページを教えてもらいました→こちら) スゴくな […]

2015年12月28日 / 最終更新日時 : 2015年12月28日 freshkitchen 教室のこと

レッスン そして忘年会

土曜日は、午前午後ともにレッスン、午後は2名の参加だったのでのんびり、試食講座を持ち帰り講座に変えて作りました。 講座を終えたら片付けをして即帰宅、久しぶりに友人たちと忘年会。 楽しすぎて飲みすぎました笑   […]

2015年12月25日 / 最終更新日時 : 2015年12月25日 freshkitchen 気まま日記

メリークリスマス♪

従兄弟の結婚式がありドタバタしていて、ここのところブログ書く暇がありませんでした>< 気がつけば、もうクリスマスじゃないの。 イヴには、友人宅へお呼ばれして、子供12名の大人6名と大賑わいなパーティしました^^ でも、う […]

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2021年1月17日

寿司屋、時短営業しています。

2021年1月16日

緊急事態宣言で当面の間、教室は開催しません。

2021年1月15日

あけましておめでとうございます。

2021年1月1日

暴風や雨、雪で来れない方

2020年12月31日

年末講座の合間には

2020年12月27日

連日、釣り!

2020年12月27日

明日の太刀魚講座、中止です

2020年12月17日

兵庫県漁連SEATCLUB お魚研究会でした。

2020年12月5日

販売のお知らせ

2020年11月28日

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