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2012年10月26日 / 最終更新日時 : 2012年10月26日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB

『ツバス』

本日、明石クッキングアカデミーにて、旬の魚教室。 アシスタントで入らせていただきました。 テーマは、『ツバス』。 最近は、かなり大きくなってきていて、ハマチなんて呼んでたりしますが、まだぎりぎりツバスなのかしら? そんな […]

2012年10月26日 / 最終更新日時 : 2012年10月26日 freshkitchen 料理のこと

カボチャプリン

去年、これにハマったのを思い出す…。 カボチャプリンです。 今年はハロウィン仕様で♪ 今日はチビを友人宅に預けてお仕事へ…、なので、友人宅に手土産です。 ついでに作った『サツマイモンブランもどき。』ながっ(^-^; スィ […]

2012年10月25日 / 最終更新日時 : 2012年10月25日 freshkitchen 気まま日記

携帯が壊れた…

今までスマホで写真も撮り、ブログも更新し、サイトも見、全てをこなしていたのに、その携帯がブッ壊れました。 しぇーーー! 全てのデータは消去されるらしい。 修理受付でのんびりコピー出来るわけじゃないし、 コピー中に画面固ま […]

2012年10月24日 / 最終更新日時 : 2012年10月24日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB

鯖の棒寿司が大人気!

本日は、神戸中央卸売市場の料理教室にて、「旬の魚を楽しむ講座」でした。 メニューは、先日お伝えした通り、鯖の棒寿司と船場汁。 この炙り加減がなんとも美味しい!!! 大人気のこの棒寿司、満員御礼でした。 ありがとうございま […]

2012年10月21日 / 最終更新日時 : 2012年10月21日 freshkitchen 気まま日記

キャリアウーマンに憧れる

本日は、新たな可能性を感じさせるお客さまと、初めての打ち合わせ。 女性の方ですが、ホテルなどを手掛ける素敵なやり手のキャリアウーマンでした! 格好いいナ~(*^^*) 素敵な人と出会うと、パワーをもらえる気がします。 最 […]

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寿司屋、時短営業しています。

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あけましておめでとうございます。

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暴風や雨、雪で来れない方

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年末講座の合間には

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連日、釣り!

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明日の太刀魚講座、中止です

2020年12月17日

兵庫県漁連SEATCLUB お魚研究会でした。

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