2012年10月7日 / 最終更新日時 : 2012年10月7日 freshkitchen パンのこと 休日パン 休日久しぶりにのんびり。 朝からパンを焼いたり、巻き寿司を作ったり。 残り物のしらすで、お吸い物も最高♪ でも写真摂り忘れた…(>_ 日曜日は基本、家族全員が朝ゆっくり休める日なので、私の唯一ゆっくり出来る日! あ […]
2012年10月5日 / 最終更新日時 : 2012年10月5日 freshkitchen 料理のこと しらす。 今年は、ちりめん漁がいいらしい。 まだ獲れるのね。 生しらす入荷してたので、釜あげにしてみました。 美味しいなー。 もちろん、生でもいただき! だし醤油をかけて…う、ウマーーーッ! また…。禁酒が…。(T-T)出来ん。 […]
2012年10月3日 / 最終更新日時 : 2012年10月3日 freshkitchen 料理のこと デンスケ蒲焼き ちょっと前に作った、あなごの蒲焼き。 色が薄いのでわかる通り、味も薄かったみたい。(食べてないけど) なので、キュウリと混ぜて酢の物にして義父に渡したら、美味しかったと喜んでくれました(*^^*) 義母の9時間にも及ぶ大 […]
2012年10月1日 / 最終更新日時 : 2012年10月1日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 講師講習会 本日、兵庫県漁連SEATCLUBにて、講師講習会でした。 今回のテーマは、日本海。 私も全く触ったことのない魚たちが多く、勉強になりました! はたはたの南蛮漬けは、あっさりしてるのに味わい深く、癖になる味。 イカギョーザ […]