2019年9月30日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 freshkitchen 気まま日記 年末の講座 予約開始 恒例となりました、年末の講座を先行予約受付開始します。 12/30(月)は、鯛の塩釜焼き。 冷凍の真空鯛をこれから作成しますので、それを利用して卵白と塩で固めて焼きます。 焼いている間には、野菜の飾り切りも練習しますよ。 […]
2019年9月30日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 mihokichi 教室のこと NHK 『BENTO EXPO』 放送のお知らせ 10/8(火) NHK 『BENTO EXPO』 放送のお知らせです。 明石タコを使って、小川マキさんが美味しいお弁当を作ってくれましたよ！ ネット配信からの再放送です。 自宅で娘も出演してますが…1年半前だから、幼い～ […]
2019年9月28日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 mihokichi 教室のこと テレビ東京 昼めし旅 放送のお知らせ 2019年10月2日(水) 11:40~12:40 テレビ東京『昼めし旅』 先日の撮影が、放送予定となっています。『タイ』と『太刀魚』です。 私は見れませんが～(；^ω^) 関東圏の方は是非、見てみてくださいね！
2019年9月27日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 mihokichi 教室のこと 兵庫県漁連 SEAT CLUB 講師講習会 今日は、兵庫県漁連シートクラブの講師講習会でした。 全長60センチはあるアカイカや、馴染みの鰯でロールフライ、明石鯛を使ったサンドイッチなど！ 特に、このサンドイッチは、ゴージャス～！ バゲット1本丸々使います。 鯛も、 […]
2019年9月26日 / 最終更新日時 : 2019年9月27日 mihokichi 教室のこと 読売テレビ ZIP! 放送のお知らせ 9/30(月) 朝6:30頃～ 読売テレビ zip! で、先日の撮影が放送されます。 バタバタ忙しい時間帯ですが…見てみてくださいね！
