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魚料理教室 Fresh Kitchen

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2015年11月30日 / 最終更新日時 : 2015年11月30日 freshkitchen 教室のこと

11月レッスン終了

この土日、レッスンでバタバタしてました。 3日も時化続きで入荷が心配されましたが、なんとか揃えてもらって開講。 本日は、今月のクリスマスメニュー最終日となりました。 子供たちも含め、9名も狭い教室に入り(^_^;) どー […]

2015年11月28日 / 最終更新日時 : 2015年11月28日 freshkitchen 教室のこと

息子の手料理「鯛の塩焼き」

息子クン、3回目の料理は「塩焼き」。 しかも、 「金串ある?」 え、どーやって焼く気!? 「コンロの火にあてて焼くって書いてた。」 あーそーなの(゜ロ゜;) なかなか本格派なんやね!? 「ちょっと切り込み入れすぎた。」 […]

2015年11月27日 / 最終更新日時 : 2015年11月27日 freshkitchen 教室のこと

マツシマ シェフのアシスタントでした!

急に冷え込みますね。 昨日は、電車に乗って、神戸北野まで。 電車内では、マスク必須! 大勢の方が乗ってますからね~ 風邪をもらわず、うつさず。 この冬をのりきろうかと思ってますが…。 北野にある「キュイジーヌ ジャポネー […]

2015年11月26日 / 最終更新日時 : 2015年11月26日 freshkitchen 教室のこと

息子の手料理「ちらし寿司」

昨日は、午前に魚料理講座「X’mas料理」、そして午後にさばき講座「ハマチ」でした。 午前は、キャンセルがあったのでゆったり2名様での開催。午後も、立派なハマチが入荷し、2名様での開催でした。 急に寒くなりだ […]

2015年11月26日 / 最終更新日時 : 2015年11月26日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB

コープ ひょうご地魚推進プロジェクト

先日、たくさんのコープ委員の方々のお勉強会でした。 料理の方を担当させていただきました! 人生の先輩方、こちらも学ぶことの多い、有意義な時間でした(*^^*)

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イカナゴのくぎ煮講座します

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インスタだけ更新…

2023年2月25日

共通テスト、お疲れ様です。

2023年1月15日

あけましておめでとうございます

2023年1月5日

今年もありがとうございました。

2022年12月31日

ハマチ講座終わりました。

2022年11月20日

サワラ講座はじまりました。

2022年10月14日

小学校 タコ講習会

2022年10月13日

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