2017年8月30日 / 最終更新日時 : 2017年8月30日 freshkitchen 気まま日記 カフェバニラさんへ。 西明石にある、隠れ家カフェ。 ランチを楽しんだ後、出てくるデザートが、本当に美味しい。 なぜなら、月の前半はお菓子教室、後半はカフェになる、というスタイル。超絶おいしいのも、頷けるワケです♪ ケーキセットを楽しむだけも、 […]
2017年8月30日 / 最終更新日時 : 2017年8月30日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 県漁連SEATCULB講師講習会 毎月、一度の講師講習会。 今月は盛りだくさん～！なんとまぁ、マナガツオがッ！！！ いやいや、超高級魚でしょ、コレ( ; ゜Д゜)、皆さん、来月は、お得な講座がありそうですよ～(笑) 写真…。撮り忘れちゃった。 鎌倉先生の […]
2017年8月28日 / 最終更新日時 : 2017年8月28日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 綺麗なテーブルセッティング 先生のところへ、お勉強へ。 穴子を使って、リゾットを作りましたよ！ スゴく美味しかったので、鱧の上級レッスンの時に、ご紹介しますね。 その他、桃のヴィシソワーズ、カップトマトのポテサラ、ツナとトマトのカッペリーニを作りま […]
2017年8月27日 / 最終更新日時 : 2017年8月27日 freshkitchen 教室のこと 納涼祭 明石公園、納涼フェスティバルに、出店してました！ 大規模な屋台に、盆踊りのやぐらが立ち、夏祭り全開モード。 夏休み最後に、こんな祭りに来れるなんて…。子供たちは、ラッキー。お手伝いもしたけど、それ以上に遊んだものね。
2017年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月24日 freshkitchen 教室のこと くたくた。 この半月ほど密着取材を受けていて、かなりのプレッシャーや葛藤と戦ってました。 書きたいことは色々あるけど、また、詳しいことは後日…。 そして、くたくた です。 今月は、あと残り三回のレッスン。そして、一回クルージングツア […]
