2012年9月28日 / 最終更新日時 : 2012年9月28日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校 魚講習会 今日は、明石市内小学校にて魚講習の授業でした。 6年生皆、一生懸命お魚をさばいて料理して(ソテー)、大きな怪我もなく無事に終了。 本日も、ご厚意により給食をいただいちゃいました(*^^*) ありがとうございます！ 帰宅後 […]
2012年9月27日 / 最終更新日時 : 2012年9月27日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 撮影会 今日は、キッチンコミュニケーション西明石教室にて、パンの撮影会でした。 皆で力を合わせてパン作り。 撮影の時間帯を読んで、焼き上げていく先生の腕前は、やはりさすがの一言。 コーディネートもバシッとキメます！ 以前した魚料 […]
2012年9月25日 / 最終更新日時 : 2012年9月25日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 充実感。 おひさしブロ～です。 ここ数日、バタバタしてました！ 休日は、友人宅で練習兼ねてのパン作り。何度も作ると、だんだんコツが掴めてきます！ 明くる日には、税理士さんの個人指導による会計ソフトを使った勉強。 これには、参った( […]
2012年9月22日 / 最終更新日時 : 2012年9月22日 freshkitchen パンのこと バターロール 復習 朝から早起きしたので、ちょっくらバターロールを復習しました！ 朝ごはんも、なかったしね。 きっかり、2時間で焼き上がり…。 まだまだ気温が高いので早いなぁ。 というか、ちょっとホイロとりすぎたくらい。早めに出したのに…。 […]
2012年9月20日 / 最終更新日時 : 2012年9月20日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 食育授業「タコ」 本日、明石市内小学校にて、魚講習会「タコをさばこう！」の授業をしてきました。 子供たちは、元気いっぱいにタコをさばいて、皆で楽しく調理し、もりもり食べてくれました。 今日触れあった生徒たち、先生方、関連スタッフの方々みん […]
