2014年5月31日 / 最終更新日時 : 2014年5月31日 freshkitchen 教室のこと 試作会 今日は、試作会。 神戸中央卸売市場で開催予定の講座でのメニュー。 6/12 「小海老のかき揚げ」と「穴子の箱寿司」 穴子の箱寿司は、今月の自宅レッスンでも取り入れています。 6/20 「アジと夏野菜カリッと揚げ」と「いさ […]
2014年5月30日 / 最終更新日時 : 2014年5月30日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校さかな講習 今日は、小学校のさかな講習会。 遠い遠いところまで、行ってきましたよ♪ 辺りは、山と田んぼに囲まれ自然いっぱい。 子供たちは、のびのび成長することでしょう！ 帰宅途中に、自然と調和したお蕎麦やさん見付けました。 見るから […]
2014年5月29日 / 最終更新日時 : 2014年5月29日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 幼稚園でのタコ講習 今日は、可愛い幼稚園児たちに囲まれて、タコ講習会でした。 しかしながら、お世辞にも可愛いと言えないサイズのタコたちに皆びっくり。 美味しい茹でタコになってもらいました。 おかわり、おかわり、のコールに、嬉しく思う１日でし […]
2014年5月28日 / 最終更新日時 : 2014年5月28日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 講師講習会でした。 今日は、兵庫県漁連SEATCLUBでの講習会に参加しました。 夏、タコが美味しい季節になってきますね！ ほとんどのクラス、満席が出てきておりますが、まだ若干空きがあったり、キャンセル出たりする場合もありますので、問い合わ […]
2014年5月28日 / 最終更新日時 : 2014年5月28日 freshkitchen 教室のこと ５月レッスン終わり。 昨日で、５月のハリイカレッスンが終わりました。 イカ１杯で、たくさん楽しめましたね♪ どんどん旬の魚を楽しんでいきたいので、ハリイカさんには、また１年後にお目にかかりましょう！ 来月は、穴子です。 さばきはしませんが、下 […]
