中央市場 料理教室「お持ち帰り講座」

今日は、中央市場のお持ち帰り講座。
テーブルは、ほぼ満席で賑やかに楽しい講座となりました！

イイダコ、この時期しか食べられない美味しいタコです。
この飯(イイ)を煮付ける時の注意点、ポイントがあります！

そして、蛤は驚くほど大きなものが入荷でした！
さすがは、市場さん。

もっちりしたおこわも、蛤のお出汁を吸って美味しく炊き上がりました(*^^*)