魚料理講座&さばき講座「スズキ」

昨日のレッスンは、ワンプレートで簡単に♪

さばき講座では、三枚おろしを練習、刺身盛りを作られました。

とても美しく、仕上がりました！

そして、その後は鬼のようにさばかなければいけないカサゴたち。

イベントの準備でおわれました～！(*_*)