イカナゴ イカナゴ イカナゴ～♪

やってきました、イカナゴ週間。
今日から学校での授業スタートです。

今日は、明石市内小学校でのイカナゴ講座。
伝統料理を受け継ぐべく、子供たちも一生懸命作りました。

艶々してますね。
写真よりもう少し濃い色です。

子供たちも、大喜び。
お持ち帰りなので、きっとおうちの方も大喜びでしょう！