コープ西宮カルチャー教室

今日は、兵庫県漁連SEATCLUBの派遣講師として、
西宮のコープカルチャー教室で『はじめての魚料理』～アジ～をしました。

皆さん、真剣にさばいてましたよ！ 楽しいと言ってくださり、良かった！

三枚におろして刺身とソテーをしました。
左利きのM講師が、なんと右手で頑張ってくれました♪

もう片身は、ソテーしてトマトソースでサッパリと。
爽やかな酸味が、パリッと焼いたアジとマッチして美味しいです。

今日も楽しい一日をありがとうございました。