５月ハリイカ

５月のレッスンメニューは、ハリイカです。

どんなイカかを写真に撮り忘れましたが、このように分解します↓

ほとんど、食べられる部分ですよ！
イカ墨で真っ黒にならないように…コツがあります。

先日いただいたツマを飾りに、お刺身を盛ってみました。

盛り付けが一番、難しいです。
楽しみながらやりましょうね♪
(※この写真、門松胡瓜が反対だそうです！失礼いたしました！笑)

話はかわりまして、今月の29日の祝日に明石公園でイベントがあります！
キッチンコミュニケーションの名で、インストラクターの皆が力を合わせてパンを作って販売しますよ～！！！

今回もワタシは…。コソッとパンを作ると予定…(^-^;
ワタシのパンなんて売ってもいいのか…(;_;)

でも、練習しました。
とりあえず簡単パンで(笑)

ちょっと腕が鈍ってますね～。ｱﾁｬｰ
暖かくなってきたので、晩御飯準備中室温で放置してました。
ちょうど晩御飯終了後に取りかかれてgood！これからは、この方法でいこう。