兵庫県漁連SEATCULB講師講習会でした
月に一度の講習会。
今月は、鱧の照り焼き散らし寿司、鱧のフリッター、ひいかのマリネ、でした。
鱧、美味しいんですよね〰。まだもう少しだけ高いですが、もうすぐしたら値がガクンと落ちるので狙い目!
教室でも、秋ぐらいに取り扱ってもよいな~と思いつつ。
夏から秋にかけて、お魚が色々とれるので、目移りしちゃいますねー
月に一度の講習会。
今月は、鱧の照り焼き散らし寿司、鱧のフリッター、ひいかのマリネ、でした。
鱧、美味しいんですよね〰。まだもう少しだけ高いですが、もうすぐしたら値がガクンと落ちるので狙い目!
教室でも、秋ぐらいに取り扱ってもよいな~と思いつつ。
夏から秋にかけて、お魚が色々とれるので、目移りしちゃいますねー