2017年5月7日 / 最終更新日時 : 2017年5月7日 freshkitchen 会社（店）のこと GWは、イベント業で大忙しでした！ このGWは、イベント業務が忙しすぎました！ ロハス・ミーツ明石公園でのイベントに２日間、そしてアスピア明石のイベントに、タコ釣りやタッチプール、エビすくいなど、色々出店してました〰！ 大きすぎるプール。 これ、畳むの大変 […]
2017年4月13日 / 最終更新日時 : 2017年4月13日 freshkitchen 会社（店）のこと お弁当 注文～ お花見弁当の注文がありました。 なので、私もついでに1個作ってもらい、試食～＾＾ どれもおいしー！ 先日から、家族の卒業式、入学式、で大忙し。 ついでに、PTA選出会は中学校も小 […]
2017年1月19日 / 最終更新日時 : 2017年1月19日 freshkitchen 会社（店）のこと プレゼン 19日は、明石市民広場(パピオス)で、メディア向けの『明石のり&恵方巻』のPRイベントがあります。 商品説明を前にたって1分間。20社くらい来るそうで、あがり症で口下手の(！？)主人がひとりでは無理というので、ふ […]
2016年12月30日 / 最終更新日時 : 2016年12月30日 freshkitchen 会社（店）のこと 魚の棚、出店、始まりました！ 正真正銘、明石の天然鯛！ そして、明石の焼き穴子！ そのほか、市場仕入れのブリ、はまぐり、カニや海老、などなど、盛り沢山で御用意しております。 是非、お立ち寄りくださいね♪ うぉんたな、西口から入って15メートルほど、右 […]
2016年12月27日 / 最終更新日時 : 2016年12月27日 freshkitchen 会社（店）のこと 今年も残り僅か。 今年も残すところ、あと５日となりました。 今年最後のイベント再告知です。 28日、販促イベントとしまして、4階の宴会場を使って、『鯛の姿焼き』『鯛の塩釜焼き』の無料デモンストレーション会を行います。 10時～、12時～、 […]
2016年11月11日 / 最終更新日時 : 2016年11月11日 freshkitchen 会社（店）のこと 明石まちなかバル 開催中！！！ 11日、12日は、チケットで飲み歩ける、バル開催中です！ 長蛇の列が出来てます。 ありがとうございます！！！ 夕方17時～ お待ちしております。
2016年11月4日 / 最終更新日時 : 2016年11月4日 freshkitchen 会社（店）のこと 徳うちやま 御一行様 漁船ツアー 先週は、漁船ツアー、久しぶりにでました。 今年も、東京銀座から「割烹 徳うちやま」のオーナー、料理人さんたちが来てくれました！ 何が獲れるん～ 興味津々。何がとれたって、へっちゃら。 だって、プロの料理人さんたち […]
2016年11月3日 / 最終更新日時 : 2016年11月3日 freshkitchen 会社（店）のこと 東京 築地市場の視察旅行 & 雑誌撮影 先月末、かなり忙しくしてました！ 金曜日に午前に魚料理講座、午後には鯛のさばき方講座をレッスン、そして翌日の土曜日は早朝より新幹線で東京へ。 主人の東京出張についていく形で、築地の視察をしに行きました！ 向こうでお世話に […]
2016年10月11日 / 最終更新日時 : 2016年10月11日 freshkitchen 会社（店）のこと 漁船ツアー出航！ 久しぶりの、漁船ツアーでした。 天気もよくて、絶好のツアー日和。 だけど、やはり夕方からは肌寒く、沖では風が強いので、最後の方はぶるぶる震えてました(^o^;) この連休は、うちのビジネスパートナーの結婚式があったり […]
2016年8月23日 / 最終更新日時 : 2016年8月23日 freshkitchen 会社（店）のこと 漁船ツアー 明石観光協会様 日曜日は、漁船ツアー出航！ 明石観光協会様と、一般のご家族様、そしてカメラマンさんが乗船してくれました。 日差しの暑さにクラクラしましたが、皆さん元気いっぱい！ 大きなタコが獲れましたよ～ 美味しく食べてください […]
2016年8月1日 / 最終更新日時 : 2016年8月1日 freshkitchen 会社（店）のこと 8月1日より、深夜営業はじまります＾＾； さて、8月に入りましたね！ おかげさまで、6月初めにオープンしたお店も、早2か月を迎えました。 たくさんの方々に、支えられて現在、なんとか無事に？運営しております。 そして、8月 […]
2016年6月8日 / 最終更新日時 : 2016年6月8日 freshkitchen 会社（店）のこと 焼き鯖寿司講座 月曜日は、初級サバの講座でした。 大きなサバが入荷！！！ …したのに、写真撮り忘れ。 焼き鯖を作って、箱寿司にしました♪ そして火曜日、水曜日は、PTA活動。 朝からお昼も食べずに皆、子供たちの帰る頃まで頑張りました。ぅ […]
2016年5月13日 / 最終更新日時 : 2016年5月13日 freshkitchen 会社（店）のこと 中央市場の講座でした～ 毎日、考えることが多くて、パンパン状態です！ そんな中での講座は、中央市場の旬の魚を楽しむお持ち帰り講座でした！ 写真は後日載せます(–;) さて、来週からバイト募集の広告を出します。 誰か来てくれるかしら？ […]
2016年5月9日 / 最終更新日時 : 2016年5月9日 freshkitchen 会社（店）のこと スピード違反で・・・（ToT） 連日、食器の買い出しなどで車で移動が多かったのですが。。。 昨日は、175号線を北上、篠山へ陶器を見に行く途中で、後ろからいきなり 「ウゥ～～～！」 白バイに捕まってしまいました。。。(;´д […]
2016年5月5日 / 最終更新日時 : 2016年5月5日 freshkitchen 会社（店）のこと 陶器 作った陶器が出来上がりました！ 箸置き。私が作ったもの。 醤油皿。娘が作ったもの。 大きめの醤油皿。息子が作ったもの。 小鉢。先生に作ってもらいました。 取り皿も、先生に依頼。 これは、私が作った寿司皿。 目の覚めるよう […]
