今月のレッスンがスタートしました。

初日は、パン講座。

今月は3日間、日程を取っていましたが、2日間は規定人数が集まらずで開催中止になってしまい、お申し込みいただいていた方には申し訳ありませんでした。

今月は『ピタパン』でした。

ゴマのピタパンを作りました。

魚料理は、白身魚のスパイシーナッツフライ。

そして、海老アボカド&海老スープでした。

魚はというと…。

ギョギョ!ですね~(笑)

ワニゴチ、という魚です。

皆さんで触ってもらいましたが、ちょっと苦戦しましたね!(笑)

でも、身は肉厚でしっかりしていて美味しい魚です。

見かけたら、チャレンジしてみてください。