4月のメニューです。

タイは、3枚おろしにしてお造りまで。

切り出したお造りで笹寿司も作りましょう。

残ったアラでは、お出汁も取れますよ。

具材はゴボウなどをタイの皮で巻いて。

以上、三品のご案内です。

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戸田美保子