魚食普及活動の本来の姿

ずいぶんブログをご無沙汰してしまいました。

先日、兵庫県漁連シートクラブの講師陣および各漁協の方々が集まり、｢魚食普及｣特別講習会が開かれました。

社団法人大日本水産会の方が来てくださり、お話を伺いました。その後は、ウエカツ先生の調理実習。これがまた、普通の調理実習ではなく、大変興味深いものでした！

魚食普及って、何なのか？　何のため？

当たり前だと思いながら活動していたこと、ごく当たり前の考え方、それを逆から見てみる事なんて、今までなかった。

なるほどー！の多い講習内容でした。

ちょうど、来年から私の教室もリニューアルを考えていたところ。

これを機に、初心に戻り、根底から立て直します！！！

来年には、ご報告が出来るかなと思います(^-^)