フランスパン♪

本日は、ひさしぶりにパンのレッスンへ(*^^*)

上級コース、出来れば今月中に終わらせて、インストラクター早く取らなきゃなどと思案しております～(^-^;

パンフレットが出来上がったことで、少し教室開講に向けてテンションUP中デス！

で、今日は前に自宅でチャレンジしてみたフランスパンを習いました。
やっぱ、違うな～

ミニエピ。
この成型、簡単で楽しい～
チョキチョキ…♪

初フランスパンは、クープの入れ方とかめっちゃ難しかったー！！！

なにより、オーブンが壊れそうなくらいの酷使…。
行き着く先は…。
フランスパンは、素直に買おう。(笑)

半分冗談、半分本気ですが、今は体験してみたことでまずまずの満足。
まずは、ふんわりパンが上手に焼けるようになってからよね！

今日は、お隣で初級基本のバターロールを再確認も出来て、パネトーネなんかさっぱり覚えてもなくて、復習復習！でラッキ～でした！

夕方からは、超ひさしぶり？な、家族揃ってのお出掛け！

今年初の、きれいな花火に癒されてきました～(*^^*)