6月講師講習会

本日は、兵庫県漁業協同組合連合会SEAT CLUBにて、毎月恒例の講師講習会の日でした。

今回は少しイタリアンな雰囲気漂います。

スズキのポアレ。
スズキは切り方から学びます。
ほんのちょっとした事でも、知ると知らぬでは大違い。
切り身にも、ちゃんとした切り方があるのです。

こちらはトマトパスタ。
もちろんソースは手作りで。
ハリイカが、ぷりぷりで美味しいのです。

こちらは、アクアパッツァ。
昔よく作ってたけど、最近ご無沙汰してた一品。
思い出してまた我が家のレパートリーに加わりそうです。

その他、絶品のアジの冷し汁やタコの酢の物、イカの刺身などなど・・・。

ご馳走三昧で、本当に本当に本当～～～に、美味しかったのだけど、、、

きっと皆の心は、ポッカリ・・・だったと思う。ちょっと、いやかなり、驚きと落胆と戸惑いと。

ずっと永遠になんて事は何一つなくて、少しずつ、何かが変わっているのですね。

でもその中で、出会えた人々とか、歩んできた道とか。

幸運だし私にとって奇跡。

・・・ああ、なんか詩人みたいになってた。

とにかく、料理は本当に美味しいのです！（*＾＾*）
もちろんSEAT CLUBにて、習うことが可能です。
私達講師一同が一生懸命ポイントをお伝えします！！！
興味のある方は、是非チェックチェック～～～ですヨ♪