くたくた！

今日は、朝から晩まで休みなしで動きました！

刺身盛りと、てっさ、てっぴ作り、いったいいくつ盛ったかな？

昨日のフグ皮を削ぐのに力を入れすぎて右手がしびれてきた…。

フグ皮って、こういう風に削ぐんです。
まだまだ下手くそで、皮がちぎれるし！無駄な力ばっかり使ってた～

途中ですが、パチリ☆
久しぶりに稼働した我が家のショーケース。
年に一度は、働いてもらいます！

今年の刺身盛りは、なんとゥン万円はするであろう超高級魚入り。
我が家のおかずに持ち帰った座布団鮃なンですが、食べきれんわ～(>_<)
ということで、お客様にも福をおすそわけ♪

仕事が終わってほっと一息したのは21時回ってました…が！今からおせちを詰めなくては！中身はなんとか誤魔化しながら(^-^;
あー、でもおそばも食べなくちゃ！

ブログ書いてる場合ちゃいますね。

では皆様、あともう少しで年明けですね。
良い年をお迎えくださいね！