イカナゴ講座を開講します。

この一週間、イカナゴに追われてましたが、ここらでちょっとひと休み。

木曜日は、コープさんのイカナゴ講座へ。約32鍋を一気に炊きました。
今年から、ヤマト運輸さんが新しくイカナゴ配送パックを販売されました。小さな段ボールで、ピッタリのタッパーも付いています。とてもいい感じです！
皆さん、炊かれた後すぐにタッパーに詰めて送ってました。便利ですね～(笑)

さて、世間がイカナゴで騒がしい中、イカナゴ講座は開講しないのでしょうかというお問い合わせをいただきました。

イカナゴは、値段も安定しない、入手も当日の朝にしか分からない、というあまりにも不安定すぎる食材のため、当教室では開講していないのですが、ある程度落ち着いてきましたら、日程次第で希望者があれば開講できる場合があります。

今年は、
3月15日 14時～
3月21日 10時～、14時～

のみ、開講出来そうです。
(※場合により、ふるせのくぎ煮になる可能性があります。)

ご希望の方は、お問い合わせくださいね。