ハマチ講座でした

こんばんは！
明石の魚料理教室フレッシュキッチンです♪

昨日は、ハマチを使った講座でした。

マンツーレッスンだったので、自分ものんびり楽しみながらしました♪

 

立派なハマチが入荷。

あまり立派なんで、私も久しぶりに実家にお造りを届ける事にしました！

 

今日は、洋風に。

 

パンは、子供たちも居たので、子供たちが大好きなエピをメニューに。

このように、パンとお魚の講座を時折、開かせていただいてます♪

・・・が！

結構、内容がハードになるので、疲れる方も見られ・・・(笑)
また時間も押してしまうし金額も違うので、どうしよっかなぁ～なんて、悩み中。
自分の中で講座が定着するまで、しばらく時間がかかりそうです。スミマセン！

昨晩は、取引させていただいている西明石駅前の「炭旬」さんへ。

漁師直送便！
「海蓮丸」が、明石の美味しいお魚を日々、届けていますよ～♪

是非、足を運んでみてくださいね♪