今月最後の魚料理「穴子」レッスン

昨日は、６月最後のレッスン日でした。

一年通して毎月、食材テーマを変えて開催している自宅レッスンですが、その中でもトップ3を争うくらい、ワタクシ穴子好き。
その穴子ちゃんとも、しばしのお別れです。

美味しかったなぁ…。

７月は、『明石タコ』ですよ！
生のタコ、シメるところから活タコ造りなど講習します。

８月は普通の講座は休憩(もしくは「７月のタコ講座」を日程相談で受付可)。
その代わり初の試みですが『親子クッキング』を開催したいと思います。

夏休みなので、常にうちの子達も参加しそうですが…(;o;)

題名は、
『親子でフィッシュバーガーを作ろう！』

内容は、
・手作りバンズ作り
・魚の三枚おろし&フライ作り
・タルタルソース作り
・簡単ゼリー作り

日程は、
・8/4  
・8/6  
・8/7
・8/8
・8/9
10:00~13:30
です。

チケット対象講座、単発は3000円。
１日２組までとさせていただきます。
(子供さんの数は応相談)