手ごねパンと魚料理の教室でした。

今日は、神戸中央卸売市場の料理教室で、「手ごねパン教室」をさせていただきました。

今回で、３回目。
大人数のパン教室にも、徐々に慣れてきました(^-^;

今日はスムーズに進行し、３時間の合間に手ごねでパンを作り、発酵の間にサーモンソテー、スープ作り、デザート作りをして食べて後片付け終了まで…無事に終わる事が出来ました。

もちろん、スタッフさんたちのおかげですけどね！

卸売市場なのにパン～？て、言われないように、サイドメニューはしっかり魚！
それがまた、スーパーでは手に入らない立派な切り身！
あー写真とればよかった…。

出来上がり♪