鯛のさばき講座「手毬寿司＆アラ煮」

午後のさばき講座は　「明石鯛」　でした。

お客様の希望で、「手毬寿司」　と　「アラ煮」　を＾＾

下処理～さばき方～料理　までをするので、　時間の配分の都合上、兜割り講習は無しでこちらでさせてもらいます。

ご希望の方は、お申し込みの際に　希望を伝えてくださいね♪