梅梅梅～

ブログ書くの忘れてた～～～

書き出すと書くのに、忘れるとずっと忘れる(-_-;)
日記なんて、そんなものですな。
いやいや、ワタシは毎日書かないと！

…で、ネタが溜まりだしたので、分けて書きます。

この間戴いた梅！たんまりと！

早速、また梅酢を作ったり…。
今回は、先生に教えていただいた梅シロップを作りました。
梅と氷砂糖のみ！ですよ。だから、保存性が高いんですね。

これは、浸けて３日目くらい？だったかな？
凍らせた梅で作ったのが良かったのか、すぐに水分が出てきてこんなに漬かりました。

他は、やっぱり酢が飲みたいので梅酢のみ。
梅酒と悩んだんだけどねー。
また機会があれば、次は梅酒にしよう。

後ろのピンクは、プラムです。

漬け終わった実で、梅ジャム。
ヨーグルトソースに、ぴったりです！

今年の夏は、梅ジュースに梅酢サワー！
存分に楽しめますー！！！
本当にありがとうございます♪