2013年3月25日 / 最終更新日時 : 2013年3月25日 freshkitchen 気まま日記 献茶祭 今日は、お茶の先生に誘われて、朝から生田神社で開催された献茶祭に参加してきました。 この間まで接待する側だったそうで、今日は参加者として楽しまれていましたが、私はそれにピョコピョコついていく感じ(笑) でも…。有名な先生 […]
2013年3月24日 / 最終更新日時 : 2013年3月24日 freshkitchen 教室のこと 自宅レッスンでした。 今日は、自宅でのレッスンday。 今月は舌平目に挑戦です! 狭くてゴメンなさい…。 舌平目の皮剥き、実は我が家ではあまりしない…。そのまま食べちゃうから。 あ、でも、お客様に販売するときは、むいてましけどね! なので、ワ […]
2013年3月24日 / 最終更新日時 : 2013年3月24日 freshkitchen 気まま日記 旨い屋 「清童」行ってきました♪ 今日は、主人の友人でもありビジネス繋がりでもある方が先日オープンさせたお店に行ってきました! 旨い屋「清童」といいます。 着いてびっくり、すんごい立派で店内の雰囲気も最高! そして、料理もめっちゃ美味しーッ♪ 付きだしの […]
2013年3月22日 / 最終更新日時 : 2013年3月22日 freshkitchen 教室のこと 自主練会&珈琲メーカー 今日は、我が家で県漁連の講師たちが集まり、魚さばきの自主練しました。 アジを用意するはずだったのだけど、生憎なくて…鯖になってしまいました!ゴメンなさい(>_ でも知り合いの魚屋さんが、なかなか良い鯖を格安で仕入れ […]
2013年3月21日 / 最終更新日時 : 2013年3月21日 freshkitchen キッチンコミュニケーション インストラクターレッスンDay 今日は、朝からハードスケジュール!でした。 配達の後は…。 インストラクターレッスン。 新たなパンとお菓子のスコーンを習いました。 そして、サンドイッチでアフタヌーンティの完成(*^^*) 振り返ると、もはやそこは日本で […]