2018年10月14日 / 最終更新日時 : 2018年10月14日 mihokichi 教室のこと ワイン会 久しぶりに、キッチンコミュニケーションの鎌倉先生主催のワイン会でした。 ホテルラスイート、テラス席でのコース料理。 ワインは12種類。 全部、制覇は出来なかったけど~(笑) たくさん飲みました! とーっても楽しい方々との […]
2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 mihokichi 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校 魚講習会でした。 今日は久しぶりの魚講習会。 食育授業として、魚を一人一匹ずつ、さばいて調理して美味しくいただきます。 さばくのには、少し手こずりましたが、、、とっても良い笑顔に出会えて楽しい1日でした(^_^)
2018年10月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 mihokichi 教室のこと 視察旅行&撮影 先週から、視察をかねた3泊4日の旅行へ行ってました。 台風が向かってくる中、飛行機が飛ぶか飛ばないかの瀬戸際(^_^;) おかげで、組み立てていたスケジュールもぐちゃぐちゃになり、内容もキツキツになってしまい…。 なんと […]
2018年10月2日 / 最終更新日時 : 2018年10月2日 mihokichi 教室のこと 10月13日(土) 1席空きが出ました。 10月13日(土)のサワラの講座に、1席空きが出ました。 この日はキャンセル待ちの方がいらっしゃらないので、募集をかけたいと思います。ご希望のかたは、メールで、お申し込みくださいね。
2018年10月1日 / 最終更新日時 : 2018年10月2日 mihokichi 教室のこと 11月の日程を公開しました。 台風一過で、今日は日差しが暑いですね。 天気に振り回されるこの頃です。 さて、11月の日程を、本日、公開しました。 11月は、『鯛』です。 姿造りにして、刺身を切る練習をします。もう一品は、香味野菜蒸しにします。 ちらほ […]