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気まま日記

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2019年9月30日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 freshkitchen 気まま日記

年末の講座 予約開始

恒例となりました、年末の講座を先行予約受付開始します。 12/30(月)は、鯛の塩釜焼き。 冷凍の真空鯛をこれから作成しますので、それを利用して卵白と塩で固めて焼きます。 焼いている間には、野菜の飾り切りも練習しますよ。 […]

2019年2月1日 / 最終更新日時 : 2019年2月3日 mihokichi キッチンコミュニケーション

鍵庄さんのフェアに行ってきました~

海苔の鍵庄さんで、フェア開催されていましたので、のぞいてきました。 めちゃくちゃ大盛況! つきたてのお餅をくださって、楽しませてもらいました♪ 同会場では、キッチンコミュニケーションの先生の手作りパン販売や、カフェバニラ […]

2018年6月28日 / 最終更新日時 : 2018年6月28日 mihokichi 気まま日記

ふわふわスフレ

息子がスフレを作ってくれました! 郊外学習で習ってきたみたい♪ ふわふわでした!

2018年4月1日 / 最終更新日時 : 2018年4月1日 freshkitchen キッチンコミュニケーション

ワイン検定♪

今日は、ワイン検定の日でした❗ まずは、入門ということで…ブロンズ検定から。 鎌倉先生の丁寧で解りやすい講習のおかげで、なんとか合格 ありがとうございます でも、まだまだ覚えきれなくて・・・。 しかも すぐに忘れちゃいそ […]

2018年3月31日 / 最終更新日時 : 2018年3月31日 freshkitchen 気まま日記

桜、春。

ようやく春がやって来た! ポカポカ陽気が気持ちいい~♪ お料理も春らしく。 今日は、ホタルイカと筍で、春らしく和え物一品。 酢味噌でも、粒マスタードマリネでも。 チコリにのせて並べると手でつまんで食べられるし、可愛いです […]

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2021年1月17日

寿司屋、時短営業しています。

2021年1月16日

緊急事態宣言で当面の間、教室は開催しません。

2021年1月15日

あけましておめでとうございます。

2021年1月1日

暴風や雨、雪で来れない方

2020年12月31日

年末講座の合間には

2020年12月27日

連日、釣り!

2020年12月27日

明日の太刀魚講座、中止です

2020年12月17日

兵庫県漁連SEATCLUB お魚研究会でした。

2020年12月5日

販売のお知らせ

2020年11月28日

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