2013年2月10日 / 最終更新日時 : 2013年2月10日 freshkitchen 教室のこと レッスン風景 本日は、自宅レッスンの日。 今月は、白ミルや飯ダコに触れてもらっています。 皆さん、臆することなく、とても上手です! 飯ダコの墨抜きは、手が真っ黒にならないよう気を付けて。 コツをつかめば、簡単です! ギュウギュウにメニ […]
2013年2月7日 / 最終更新日時 : 2013年2月7日 freshkitchen 教室のこと 自宅レッスンでした。 本日は、自宅でレッスンでした。 まだまだ、始まったばかりの自宅教室。 どこまで準備するのか、いつも出張教室で講師しているのに、自宅となると何がナンだか? 結局、準備不足でまたメニューを完遂することが出来ずでした。面目ない […]