上級レッスン

本日、ブリオッシュのレッスン日。
コロンとした形が可愛い(*^^*)
お坊さんに見えますか？

編みパンの復習もさせていただきました！
平行で、復習や予習が出来るのが嬉しいです。

ピタパンで夕食前の軽食？？？
しっかりガッツリ、いただきましたケドー。

またまたおみやげパンが、たっぷり。
待ってる人はたくさん居るので、大丈夫です(笑)

上級になると、扱いにくい生地や、今までになかったパンチ製法、そして天然酵母なども習うのです。

フランスパンだって作りますよ！
「ワタシってパン作りうまいなー」なんて勘違いしちゃうかもね。

さて、明日は中央卸売市場内の料理教室にて、旬の魚講座です。

告知するの忘れてました(^-^;

その前に配達もあるので、早く寝なくちゃ！
おやすみなさ～いzzz