講師クラス

今日は、先生のところで月に一度の講師クラスのレッスンでした。

お料理を学ぶのはもちろん、伝え方や見せ方なども勉強になるクラスです。
受講生ほとんど料理講師として活動している面々なので、おのずとハイレベル～

この中に珍しい食材が、あるのですよ。
贅沢な一品もあるのです。
知らないと、そのまま食べちゃって勿体ない…。予備知識を入れて戴くと、より一層ありがたみを感じ、食材や人々への感謝の気持ちが湧くというものですね。

デザートは、水羊羹。
簡単なのに、美味しいなぁ…。

今日も楽しい１日でした！