ハマチ料理レッスン　＆　鯛の姿造り

 

今月のレッスン、テーマは「ハマチ」　始まりました。

ハマチ料理ねぇ・・・。
一番美味しいのはやっぱり刺身なんですが　＾＾；
今月は、珍しく・・・中華風にしてみました～

うちの教室は、主で学ぶのはお魚の方ですから！　お料理は一緒にワイワイ言いながら楽しみましょ～♪　（´∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ

まぁ、食べごたえは十分にありますからね。

 

午後は、鯛の姿造り講座。

久しぶりです。

この講座は、あんまり一般家庭に必要ないかもなんですが・・・＾＾；　いや、ないよね普通・・・
珍しさ体験と、生の魚に何度も触れて、良いものを選ぶ目を育てるってところでしょうか～～～。　どんどん、魚には触れて欲しいです。

もちろん、スーパーでは切り身しか売ってない事が多いんですが、その中でもポイントを思い出しながら、しっかり選んでくださいね！