旬の魚料理講座＆さばき講座

今日は、午前・午後共にレッスンでした。

午前は、初めての方が3名と常連のお客様とで、満席スタート。

カレイの５枚おろし、難しかったでしょうか…。

でも、皆さん初めてと思えぬほど上手でしたよ！

写真は、お客様の作られたお造りです。上手でしょ？

午後のさばき講座にもカレイ、そしてナマコのお客様が来てくれました(^-^)

大変～！という声でしたが、頑張った分美味しい骨せんべいが食べられます♪
ピチピチ跳ねる魚に触れ、非日常を楽しんでいただけたでしょうか。

これからは、お店でカレイのお造り頼んでくださいね(笑)
お疲れ様でした！

明日も、同じ講座で開催デス(*^^*)