自宅レッスンでした

今月は、持ち帰りレッスン。

今日は、お正月に向けてのレッスン内容として、「鰆の味噌漬け」と「鯛の塩釜焼」を作って持ち帰ってもらってます。

鰆は、お正月に実際に使えるよう、真空サービスさせてもらいますので、冷凍保存可能・プレゼントにも最適です。

今日は、午前と午後に分けてのレッスン。

皆それぞれ、表情が違いますね！

また、希望で本鰆一本を丸々さばきたいとのこと。
予算を聞いて、ご希望に沿った内容を組むことが出来ます！

ただし、もう値が上がりはじめています。時価なので、お客様もですが私もコワイです(笑)
タイミング大事です。お問い合わせくださいね。

一口ずつ、試食もしてもらいました。

皆さん、美味しいと言っていただけました。
皆さんのも、同じ味に漬かるハズですので、お楽しみに♪