頼もしい息子！

今日は、カワハギを刺身まで自分でしたい！と言い出した息子。

下処理も慣れてきて、何も言わなくても自分で出来るようになりました♪

今日は難しい カワハギの皮引き。

力加減がなかなか良くて、上手に出来ました(*^^*)

全て一人で作ったお造り。

一生懸命、盛り付けて一言。

「クリオネみたいや！」

あ…ほんと…。
その発想が素晴らしいわ。