６月旬の魚料理講座スタート

昨日から、６月の講座をスタートしています。

月日が経つのが早い早い。
なんか追いたてられてるみたい～
そんなくらいギュウギュウのスケジュール組んでます(^-^;
でも充実してるし。成長させてもらってる感じ！感謝、感謝♪

今月は、穴子の欲張りメニューです。

開くのは私がしますが、下処理からはきちんとしてもらいます。
さわってもらう事をモットーにしてるので、一人１尾は必ず、です♪

今月はさばきがないのに、メニューを色々ややこしくしたもんでいつも通りの時間帯に出来上がりました。

イチオシは、なんと言っても 穴子の白焼き。

うーん、美味しいなぁ。

まだ空きがチラホラありますので、皆様のご参加お待ちしていますね！